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Alexis Leconte,La Terre Mère BrutBottiglia 750 ml
90
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Meunier
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, piatti di pesce leggeri, formaggi cremosi
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Alexis Leconte, con la sua etichetta La Terre Mère Brut, propone un Champagne caratterizzato da un bouquet fragrante e complesso, con sentori intensi di piccoli frutti rossi secchi come il ribes, accompagnati da note cremose e di lievito tipiche della lunga autolisi. Al palato si presenta equilibrato e strutturato, con un'acidità vivace e una texture piacevolmente cremosa che esalta aromi di mela verde, pasticceria e lievi sfumature speziate. Il finale è lungo e armonioso, con una persistente freschezza che rende questo vino adatto a molteplici occasioni di degustazione. Prodotto dalla maison Alexis Leconte, che rappresenta la sesta generazione della famiglia Leconte, questo vino è realizzato principalmente con uve Pinot Meunier provenienti dalla zona di Troissy, nella regione Champagne, senza indicazione di annata, espressione di una cuvée non millesimata.
Produttore
Alexis Leconte
La maison Alexis Leconte, con radici che risalgono al 1870, rappresenta la sesta generazione di vignaioli nella regione della Champagne. Con un'estensione di circa 10 ettari suddivisi in numerosi cru selezionati come Troissy, Dormans, Mareuil-le-Port, Vandières e Aÿ, Alexis ha portato avanti una filosofia incentrata sull'espressione del terroir e sulla biodinamica, certificata nel 2023. L'attenzione meticolosa alla natura e al microclima unita all'uso di differenti tipi di affinamento, tra cui barrique e foudres, permettono di esaltare la complessità e la profondità dei vini, privilegiando la qualità del vino base e una fermentazione naturale, senza fretta, secondo i ritmi della natura e del calendario lunare.
