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Alexis Leconte,Arietis Brut natureBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Meunier
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti
Alcool
12%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Alexis Leconte Arietis Brut Nature è uno Champagne ottenuto al 100% da uve Pinot Meunier provenienti dai vigneti di Vandières, caratterizzato da un colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso si esprime con profumi eleganti di burro vanigliato, agrumi, tè bianco, mandarino e note di pane fresco, mentre al palato mostra una struttura cremosa, un'acidità brillante e un finale sapido con sentori minerali. Questo Brut Nature, senza aggiunta di zuccheri, esalta la purezza e la freschezza del terroir, riflettendo l'approccio biodinamico e di rispetto della natura adottato dal produttore Alexis Leconte, una realtà storica della Champagne con una lunga tradizione famigliare e attenzione alla qualit�� e all'individualità di ogni vigneto.
Produttore
Alexis Leconte
La maison Alexis Leconte, con radici che risalgono al 1870, rappresenta la sesta generazione di vignaioli nella regione della Champagne. Con un'estensione di circa 10 ettari suddivisi in numerosi cru selezionati come Troissy, Dormans, Mareuil-le-Port, Vandières e Aÿ, Alexis ha portato avanti una filosofia incentrata sull'espressione del terroir e sulla biodinamica, certificata nel 2023. L'attenzione meticolosa alla natura e al microclima unita all'uso di differenti tipi di affinamento, tra cui barrique e foudres, permettono di esaltare la complessità e la profondità dei vini, privilegiando la qualità del vino base e una fermentazione naturale, senza fretta, secondo i ritmi della natura e del calendario lunare.
