Spedizione gratuita per ordini superiori a €250
Product image 1
ULTIMI ARRIVI

Alexandre Jouveaux,
Combarnier 2020
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2020

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Vin de France

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

14%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Combarnier 2020 di Alexandre Jouveaux è un Chardonnay proveniente dalla regione della Borgogna, precisamente dall'area del Mâconnais, in Francia. Questo vino si distingue per la sua freschezza e per le note olfattive di agrumi e sentori minerali tipici dei terreni calcarei e argillosi da cui proviene. Al palato è vibrante, con un equilibrio tra acidità e struttura, manifestando una trama pulita e un finale elegante. L'annata 2020 evidenzia un carattere fresco, con una leggera complessità derivata da una vinificazione a basso intervento, che valorizza la purezza delle uve e il terroir. Alexandre Jouveaux è un produttore noto per il suo approccio naturale e per la vinificazione minimale, che conferisce ai suoi vini un profilo autentico e intenso.

Alexandre Jouveaux
Alexandre Jouveaux, ex fotografo di moda per Chanel, ha intrapreso la sua carriera di vignaiolo nella Borgogna a partire dal 1995, dedicandosi all'agricoltura biologica e alla produzione di vini che riflettono la purezza del territorio. Con una produzione limitata di circa 6.000 bottiglie all'anno, lavora con un approccio minimalista, evitando la filtrazione e la chiarifica, e prediligendo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni in grandi foudres di legno. La sua filosofia è radicata nel rispetto della tradizione locale e del microclima unico del Macon, valorizzando la longevità e la freschezza dei suoi vini. La sua scelta di etichettare i vini come “Vin de Table” riflette il suo rifiuto della burocrazia e la volontà di esprimere liberamente l’anima del vigneto.
Scopri i nostri Partner

Wine marketplace

SCOPRI CHI SIAMO