Alexandre Chaillon,

Diplodocus Brut nature

Bottiglia 750 ml

Alexandre Chaillon firma il Diplodocus Brut Nature, un Champagne AOC di pura eleganza e precisione. Alla vista si presenta con un bel colore giallo dorato, un perlage fine e persistente che danza con grazia nel calice. All'olfatto emergono note fresche di mela verde, agrumi croccanti e sfumature minerali di gesso, con un sottofondo di brioche e lievito per un bouquet complesso e invitante. Al palato è secco e vibrante, con un attacco fresco, bollicine cremose, sapidità netta e un finale lunghissimo di mandorla e pietra focaia. Prodotto da un artigiano della Champagne, senza annata indicata, è l'espressione autentica di un terroir leggendario, ideale per aperitivi raffinati o piatti di pesce nobili. Un Brut Nature che incanta con la sua purezza assoluta.