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Alexandre Bonnet,Les Vignes Blanches Blanc de Noirs Extra brut 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2019
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, brasati
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Alexandre Bonnet Les Vignes Blanches Blanc de Noirs Extra Brut 2019 è un Champagne di grande personalità, prodotto esclusivamente da Pinot Nero nella Côte des Bar. Si presenta con una veste brillante dai riflessi dorati, un naso intenso di frutta gialla matura, note esotiche e un tocco floreale di gelsomino, arricchito da sfumature speziate. Al palato si rivela potente, energico e minerale, con una finale lunga e salina che esalta la freschezza e la complessità. Un vino di grande eleganza, ideale per accompagnare piatti di pesce e crostacei.
Produttore
Alexandre Bonnet
Immersa nella Vallée de la Seine, nel villaggio di Les Riceys, la Maison Alexandre Bonnet è una delle firme più prestigiose della Côte des Bar. Fondata nel 1934, questa storica maison di Champagne incarna l’eleganza rustica e il carattere deciso del Pinot Noir coltivato su terreni calcarei con esposizioni perfette. Les Riceys è un terroir unico, con influenze continentali e una struttura geologica affine alla Borgogna, che conferisce ai vini una complessità straordinaria. Alexandre Bonnet ha sempre unito savoir-faire artigianale e visione estetica, valorizzando le uve di proprietà e mantenendo un controllo maniacale su ogni fase della produzione. Le vigne sono curate nel rispetto dell’ambiente, secondo principi di sostenibilità e precisione. Ogni cuvée racconta una storia di equilibrio e raffinatezza, presentata in bottiglie dallo stile sobrio ma ricercato. La maison si distingue per un’eleganza senza ostentazione, perfettamente in linea con la purezza del suo terroir.
