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Aldo Conterno,Barolo Bussia Colonnello 2017Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barolo Bussia "Colonnello" 2017 dei Poderi Aldo Conterno è un vino rosso di grande eleganza e complessità, prodotto nella storica cantina situata a Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe piemontesi. Ottenuto da uve Nebbiolo delle varietà Michet e Lampia, coltivate nel vigneto "Colonnello" all'interno della prestigiosa area Bussia, questo vino esprime appieno le caratteristiche uniche del terroir. Le viti, con un'età media di 40-45 anni, sono allevate su portainnesto 420 A, garantendo una produzione di alta qualità. La vendemmia manuale, effettuata a metà ottobre con un'attenta selezione dei grappoli, precede una vinificazione tradizionale in rosso: il mosto rimane a contatto con le bucce per 30 giorni in vasche di acciaio inox, completando la fermentazione alcolica a temperature variabili fino a 32°C. Successivamente, il vino matura in botti di rovere di Slavonia per circa 28 mesi, affinando le sue caratteristiche distintive. Al calice, si presenta con un colore rosso granato intenso; al naso offre un bouquet complesso con note di frutta rossa matura, prugna, sentori cipriati, erbe balsamiche e tabacco. Al palato, è elegante, soave e ben strutturato, con una freschezza succosa e una trama tannica intensa, culminando in un finale persistente e speziato. Ideale in abbinamento con piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati. La produzione limitata sottolinea l'esclusività di questo Barolo, che rappresenta l'espressione autentica del cru "Colonnello" e dell'arte enologica dei Poderi Aldo Conterno.
Produttore
Aldo Conterno
Nel cuore delle Langhe, su quelle colline avvolte da una nebbia evocativa e da un terroir straordinario, sorge la Cantina Aldo Conterno, un nome che incarna l’eccellenza e la storia del Barolo. Fondata negli anni ‘60 da Aldo Conterno, dopo un’esperienza negli Stati Uniti che gli fece riscoprire l’amore per le sue radici, la cantina è oggi uno dei massimi riferimenti della viticoltura piemontese. Profondamente legata a Monforte d'Alba, la tenuta si estende su alcuni dei cru più prestigiosi della denominazione, tra cui il leggendario Bussia, da cui nascono vini dalla struttura aristocratica e dall’eleganza senza tempo. Il microclima unico della zona, con inverni rigidi ed estati temperate, favorisce una maturazione lenta e completa delle uve, permettendo di ottenere vini di grande complessità e longevità. La filosofia produttiva di Aldo Conterno è una sintesi perfetta tra tradizione e innovazione: l’uso moderato del legno, la vinificazione attenta e la selezione rigorosa delle uve garantiscono espressioni autentiche e pure del Nebbiolo. Ogni bottiglia è il risultato di un savoir-faire tramandato per generazioni, un equilibrio sublime tra potenza e finezza, capace di regalare emozioni uniche nel tempo. L’attenzione ai dettagli e la dedizione alla qualità fanno di questa cantina un vero gioiello dell’enologia mondiale, un nome che continua a brillare tra i più grandi interpreti del Barolo.
