Albert Pic,Chablis Cuvée Pic 250ème Millésime 1er Cru 2005Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2005
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Chablis Premier Cru
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Chablis Cuvée Pic 250ème Millésime 1er Cru 2005 di Albert Pic è un bianco d’eccezione prodotto in Borgogna, Francia. Frutto di uve Chardonnay provenienti da vigne di oltre 30 anni situate nei migliori Premier e Grand Cru, questo vino celebra il 250° anniversario della maison fondata nel 1755. La vinificazione avviene con fermentazione in acciaio e affinamento prolungato, conferendo al vino una struttura complessa e una notevole longevità. Al naso si percepiscono note di agrumi, frutta a polpa bianca e una spiccata mineralità. Al palato è elegante, fresco e persistente, con un finale sapido che riflette il terroir unico di Chablis.
Produttore
Albert Pic
Fondata nel 1755, la maison Albert Pic è una delle più antiche e prestigiose case vinicole della Borgogna, con un’attenzione particolare alla produzione di Chablis. Situata nel cuore della denominazione, questa storica cantina ha costruito la sua reputazione su una ricerca costante della purezza e della raffinatezza, diventando un punto di riferimento per gli amanti dello Chardonnay più autentico. Oggi, la maison è di proprietà di Baron Patrick de Ladoucette, che ne ha rafforzato l’identità puntando su tecniche di vinificazione moderne ma sempre rispettose della tradizione. I vigneti si trovano nelle zone più vocate di Chablis, caratterizzate da suoli kimmeridgiani, una combinazione di marne e fossili marini che conferisce ai vini una straordinaria mineralità e longevità. La filosofia di Albert Pic si basa su un’attenta selezione delle uve e una vinificazione meticolosa, con fermentazioni controllate e affinamenti in acciaio per esaltare la freschezza e la precisione aromatica dello Chardonnay. Il risultato sono vini vibranti, eleganti e perfettamente bilanciati, capaci di esprimere la quintessenza del terroir di Chablis. Con oltre due secoli e mezzo di storia, Albert Pic è sinonimo di eccellenza, purezza ed espressione cristallina della Borgogna, un nome che continua a brillare nel panorama internazionale dei grandi bianchi francesi.
