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Alta Langa Brut Alasia - 2019
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2019
Denominazione
Alta Langa DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Questo spumante Metodo Classico è prodotto con uve 100% Pinot Nero. Presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet aromatico con note di mela fresca, agrumi e miele, accompagnate da caratteri complessi di brioche. Al palato, il vino si distingue per i sapori di frutta matura, agrumi sottili e note tostate derivanti dal lungo affinamento sui lieviti. La struttura è media, con un'acidità fresca e una texture cremosa che conduce a un finale fruttato e persistente.
Produttore
Alasia
Araldica Castelvero è una cooperativa fondata nel 1954 a Castel Boglione, nel cuore delle colline tra Asti e Acqui Terme. La cantina è rinomata per la produzione di spumanti di alta qualità, con una particolare attenzione ai dettagli del processo di vinificazione tradizionale.
