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Alain Gras,Auxey-Duresses Trés Vieilles Vignes 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2017
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Auxey-Duresses AOC
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
L’Alain Gras, Auxey-Duresses Trés Vieilles Vignes 2017 è un vino di grande personalità, espressione di una delle più antiche vigne del borgo di Auxey-Duresses, nel cuore della Borgogna. Produttore di riferimento, Alain Gras interpreta con maestria l’eleganza e la complessità dei Pinot Noir coltivati su terreni argillo-calcarei, tipici della zona. All’olfatto si percepisce un bouquet ricco e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, accenni di spezie dolci e una sottile mineralità. In bocca il vino si rivela morbido e armonioso, con tannini eleganti e una freschezza che ne esalta la longevità. Il finale è persistente, con ricordi di piccoli frutti di bosco, lievi note di vaniglia e una delicata venatura erbacea. L’annata 2017 è ricordata per la sua freschezza e la piacevolezza al palato, riconosciuta dagli appassionati di Borgogna.
Produttore
Alain Gras
Domaine Alain Gras è un punto di riferimento per la produzione di vini eleganti e autentici nella Borgogna, con particolare attenzione ai terroir di Saint-Romain, Meursault e Auxey-Duresses. Fondato su una tradizione familiare, il domaine si estende su circa 12 ettari di vigneti, coltivati secondo pratiche sostenibili e con profondo rispetto per il territorio. Le vigne, esposte tra colline e valli, beneficiano di suoli argillo-calcarei che donano mineralità e freschezza ai vini. La filosofia del produttore si basa su una vinificazione attenta, con vendemmia manuale e affinamento in barrique francese, per esaltare la purezza e la complessità delle uve. Il legame con la tradizione locale si unisce a una ricerca costante della qualità, rendendo i vini di Alain Gras apprezzati in tutto il mondo per la loro eleganza e la capacità di raccontare la ricchezza del territorio.
