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Alain Graillot,
Crozes-Hermitage Rouge 2021
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Syrah

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Crozes-Hermitage AOC

Abbinamenti

Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Crozes-Hermitage Rouge 2021 di Alain Graillot è un vino rosso elegante e raffinato, prodotto esclusivamente con uve Syrah coltivate in vigneti biologici nelle terre ben drenate tra i fiumi Isère e Rodano. Al naso si apre con sentori puri e floreali di ciliegie, violetta e prugne, accompagnati da note speziate e di pepe bianco. Al palato si presenta di corpo medio, con tannini vellutati e un'acidità vivace che dona freschezza, mentre il finale è persistente con richiami di olive nere, tabacco e spezie. L'affinamento avviene in botti di rovere di 1-3 anni per circa un anno, conferendo un bilanciato equilibrio tra frutto e struttura, tipico della regione del Rodano settentrionale e dell'annata 2021, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli per una maturazione ottimale dell'uva.

Alain Graillot
Fondata nel 1985, l'azienda Alain Graillot si distingue per la produzione di vini di alta qualità nella regione del Rodano settentrionale, con un forte legame con il territorio e la tradizione locale. La filosofia produttiva privilegia la coltivazione biologica e la vendemmia manuale, con un'attenzione particolare alla sostenibilità ambientale. Le vigne, situate su terreni alluvionali ben drenati tra i fiumi Isère e Rodano, beneficiano di un microclima ideale che favorisce la maturazione equilibrata delle uve. Alain Graillot applica tecniche di vinificazione naturali, come la fermentazione con grappoli interi e l'uso di botti di rovere di età variabile, per esaltare l'espressione autentica del Syrah e delle caratteristiche del terroir.
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