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Alain Graillot,Crozes-Hermitage Rouge 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Crozes-Hermitage AOC
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Crozes-Hermitage Rouge 2021 di Alain Graillot è un vino rosso elegante e raffinato, prodotto esclusivamente con uve Syrah coltivate in vigneti biologici nelle terre ben drenate tra i fiumi Isère e Rodano. Al naso si apre con sentori puri e floreali di ciliegie, violetta e prugne, accompagnati da note speziate e di pepe bianco. Al palato si presenta di corpo medio, con tannini vellutati e un'acidità vivace che dona freschezza, mentre il finale è persistente con richiami di olive nere, tabacco e spezie. L'affinamento avviene in botti di rovere di 1-3 anni per circa un anno, conferendo un bilanciato equilibrio tra frutto e struttura, tipico della regione del Rodano settentrionale e dell'annata 2021, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli per una maturazione ottimale dell'uva.
Produttore
Alain Graillot
Fondata nel 1985, l'azienda Alain Graillot si distingue per la produzione di vini di alta qualità nella regione del Rodano settentrionale, con un forte legame con il territorio e la tradizione locale. La filosofia produttiva privilegia la coltivazione biologica e la vendemmia manuale, con un'attenzione particolare alla sostenibilità ambientale. Le vigne, situate su terreni alluvionali ben drenati tra i fiumi Isère e Rodano, beneficiano di un microclima ideale che favorisce la maturazione equilibrata delle uve. Alain Graillot applica tecniche di vinificazione naturali, come la fermentazione con grappoli interi e l'uso di botti di rovere di età variabile, per esaltare l'espressione autentica del Syrah e delle caratteristiche del terroir.
