Feudi di San Gregorio: vini dell’Irpinia tra vitigni autoctoni e deisgn

Dire Feudi di San Gregorio significa parlare di una cantina che ha avuto un ruolo reale nella rinascita qualitativa del vino del Sud Italia. Il progetto nasce in Irpinia nel 1986 e cresce con un’idea chiara: valorizzare le grandi uve campane e dimostrare che questo territorio può produrre vini raffinati, profondi e longevi, senza rinunciare a un linguaggio contemporaneo.

Il cuore di Feudi di San Gregorio è in Irpinia, nell’entroterra campano. Qui le vigne lavorano in un contesto montano-appenninico, con un clima spesso fresco, piovoso e segnato da forti escursioni termiche: condizioni che favoriscono profumi netti, acidità solide e una capacità di invecchiamento sorprendente, soprattutto per i bianchi. A questo si sommano suoli ricchi di minerali, spesso legati a matrici di origine vulcanica, che contribuiscono a dare tensione e impronta sapida ai vini.

La cantina è diventata un riferimento perché ha saputo dare centralità alle uve che definiscono la Campania del vino: Fiano e Aglianico prima di tutto, senza dimenticare la costellazione di varietà autoctone che fanno dell’Irpinia un mosaico complesso. La forza di Feudi di San Gregorio sta proprio qui: interpretare vitigni identitari con uno stile pulito, riconoscibile, capace di parlare sia all’appassionato sia a chi cerca bottiglie affidabili, ben costruite e coerenti nel tempo.

Feudi di San Gregorio ha sempre lavorato su un equilibrio preciso: rispetto del vitigno e del territorio, ma con una gestione enologica orientata alla definizione aromatica e alla continuità qualitativa. È uno stile che non cerca l’effetto speciale, ma costruisce profondità con metodo: nei bianchi attraverso freschezza e precisione, nei rossi attraverso trama tannica, maturità controllata e capacità di evolvere.